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흰다리새우(VANNAMEI SHRIMP) 란?

바나메이는 우리말로 흰다리새우라고 하며
학명은 (Penaeus vannamei Boone, 1931)입니다.
이 학명에서 바나메이라는 말이 기원하였으며
원산지는 멕시코 주변 중앙아메리카로 알려져 있습니다.

현재 양식으로 가장 많이 사육되는 새우로
미국, 중국, 인도, 태국 등지가 주 생산지이며
2004년에 타이거새우의 생산량을 넘어섰다고 합니다.
현재 우리나라에는 자연산 흰다리새우는 서식하지않습니다.

대형마트에서 유통되거나 인터넷에서 유통되는
흰다리새우는 거의 수입산으로 베트남, 태국, 말레이시아
등지에서 수입된 수입산이 대부분입니다.

한편 2006년에 우리나라에서도 양식이 성공하여 많은
새우양식장에서 양식을 하고 있으며 점차 늘어나는
추세에 있습니다. 어민들은 한때의 전염병(흰점바이러스)으로
양식이 어려워진 대하를 대신하여 많이 양식을 하게되었고,
영양분은 대하와 비교해 손색이 없습니다.

보통 가을철 활어(살아있는)형태로 유통되는것이 국내산이며,
사계절 냉동상태로 유통되는것은 수입산이 많습니다.
수입될때 명이 화이트새우로 화이트새우라고도 불립니다.